为确保第八届全国小城镇篮球邀请赛期间我市餐饮服务安全，有效预防食物中毒、食源性疾病等食品安全事故的发生，新密市食品药品监督管理局高度重视，提前入手，积极行动，多措并举，深入排查安全隐患。

    10月8日下午，市食药监局召开专门会议，动员部署食品安全保障工作。食品稽查队队长马宏超、餐饮科科长马现伟、流通科科长付伟涛分别对比赛期间各食品经营单位注意事项提出了明确要求，并要求各单位要高度重视，加强责任感，切实做好食品安全保障工作。

    我局组织精干力量，将对各供餐单位及食品经营店进行隐患排查，对菜单审查、食品原料采购索证索票及台帐记录、食品留样、烹饪加工、环境卫生等环节严格要求，对食物加工过程及关键环节进行全程监控；同时加强与大赛后勤服务保障负责人及供餐单位负责人沟通，切实保障餐饮食品安全。