自5月份开展低温冷藏、冷冻食品专项整治行动以来,市食药监局各基层所全面排查摸底,对低温冷藏食品的贮存、运输和销售等环节进行综合治理。8月1日,我局相关负责人带队业务。
部门随机抽取两家冷藏食品代理商仓库进行突击检查。
检查小组先后来到科迪代理商金非凡商贸有限公司和君乐宝代理商锦辉百文副食商行,重点查看了证照资质、冷库温度、食品的来源登记、索证索票制度、库存食品标签、贮存条件等情况。同时督促其尽快建立电子化商品追索机制,更好地落实企业主体责任。
检查现场,两家企业均有低温冷藏仓库,箱式冷藏运货车辆,能保证贮存、运输途中食品温度标准,进货查验制度落实较好,有较为完善的内部管理制度。针对共性存在的部分商品未按规定摆放的问题,执法人员当场责令限期改正。