为加强食品加工小作坊管理，进一步优化食品生产加工环境，切实保障全市群众的饮食安全，连日来，新密市食药监局对全市豆腐、馒头、凉粉、糕点等直接关系群众餐桌的食品加工作坊开展全方位的调研检查工作。

每到一处，该局工作人员都认真查看生产加工操作环境及条件，详细了解食品生产加工流程、原材料的购货渠道、食品添加剂的使用情况以及产品的销售渠道等，并根据每个作坊的现实情况，加班加点制订一对一的整改措施、布局改造图纸等，鼓励、引导、帮助其进行升级改造。

市食药监局局长陈志刚在调研中指出，食品加工小作坊贴近民生，产品市场需求量最大，我们在抓好监管的同时，还要积极探索新形势下的新模式，既要严格执法，规范管理，又要加大宣传、正确引导；要借助郑州市创建食品安全示范城市的东风，结合辖区实际，制订出一套既达到食品安全需要又不加重业主成本，同时又符合大气污染防治的可行性办法，对小作坊实施升级改造；要打造出一批精品食品加工小作坊，以点带面，推进全市食品小作坊的整体规范和升级。

目前，该项工作正在有序进行中。