为进一步明确小作坊提升改造的标准，加快小作坊专项整治工作进度，确保专项整治工作质量，9月19日新密市食药监局举行了食品加工小作坊提升改造观摩会，各辖区食药监所负责人、监管人员及部分小作坊代表50余人参加了现场观摩活动。

此次观摩点选定为大隗镇完成提升改造的炜煌豆制品作坊、宏远食品厂2家作坊，现场人员从生产场所、环境、设备、人员、技术标准等方面的具体要求及生产过程控制、包装、储运和销售等方面进行了多角度、全方位讲解，直观展示了对小作坊的标准和要求，便于下一步小作坊的提升改造和小作坊的监管。

现场观摩结束后，在大隗镇政府召开了观摩交流研讨会，参会人员对小作坊提升改造中遇到的问题及全面提升工作进行了沟通交流，并提出合理化建议意见。会议要求，要以2家观摩点为样板，持续发力，督促全市食品加工小作坊整改到位；各基层监管所要结合各自辖区特点，按照先易后难的原则，分类分步推进该项工作的进程；要按照专项整治行动的时间节点，以点带面、统筹推进，确保10月10日前完成第二批作坊提升改造工作。

据悉，为了确保活动效果，会后该局还将相继组织邀请作坊业主、业内人士及兄弟单位分批进行观摩交流。