白寨镇食药监所在“双节”来临之际，根据全市“双节”专项会议和有关文件精神，同安排同部署，对辖区食品生产经营单位开展专项整治，确保“双节”食品市场消费安全。

一是集中开展月饼市场专项执法检查。加强对流通环节月饼经营者的监督检查，检查其证照是否齐全，认真核查月饼包装、标识、生产日期、保质期和有关月饼储存条件等，督促严格落实进货查验和索证索票制度，依法查处月饼经营违法行为；二是开展食品市场专项执法检查，以节日消费量大、群众日常生活必需的食品为重点品种，以集贸市场、商场超市、小食品店等为重点对象，加大巡查和检查力度，同步开展食品快速检测；三是开展餐饮服务环节专项执法检查。重点针对婚宴承办单位、农家乐等开展监督检查，要求其落实餐饮环节食品安全各项规章制度，加强食品安全管理，切实保障餐饮服务食品安全；四是加强食品安全宣传培训。利用车辆、横幅、宣传标语等，广泛开展食品安全宣传活动，提高公众科学消费和依法生产经营意识。围绕设施设备、人员管理、原料采购索证索票及食品加工等方面对辖区食品从业人员进行全面培训，有效提升食品从业人员的风险防范和规范操作意识。