米村镇对食品安全进行专项检查

为有效防控餐饮食品安全风险，确保辖区村民“舌尖上的安全”，米村镇对食品安全进行专项视察。

突出检查重点，强化日常监管。全面排查餐饮服务单位存在的食品安全风险和隐患，着力强化重点时段、重点区域、重点单位、重点环节、重点品种的隐患排查和问题整改，认真落实食品安全信息公示、证件办理、四防设施、餐具消毒和生产经营场所环境卫生等，规范其生产经营行为。

突出检查主题，把控责任落实。重点督查食品采购索证索票、食品贮存、食品加工制作等方面问题，加强学校及周边食品安全监管，对承接饮食接待的餐饮服务单位进行全面的食品安全隐患排查，加大监督检查力度，强化对食品安全责任人的责任追究。

突出宣传引导，营造良好社会氛围。多渠道、多途径宣传《食品安全法》等相关法律法规，提高餐饮单位的法律意识、诚信意识和责任意识，增强餐饮服务单位负责人安全意识。