据我市生活必需品监测系统显示：1月份我市主要生活必需品市场储备充足、供应平稳、品种丰富，价格整体下跌。其中鸡蛋、食盐零售价格跌幅超５％。其具体情况分析如下：

一、运行情况

（一）粮食价格保持平稳运行。1月份我市粮食零售均价为3.61元/公斤，环比持平。其中，小包装大米零售价格为5.16元/公斤，环比持平。

（二）桶装食用油价格小幅下跌。1月份我市桶装食用油零售均价为10.58元/升，环比下降1.49%。其中，大豆油零售价格为9.18元/升，环比下降1.71%。调和油零售价格为11.98元/升，环比下降1.24%。

（三）猪肉价格小幅下跌。1月份我市猪肉（精瘦肉）零售均价为35.96元/公斤，环比下降1.8%。

（四）鸡蛋价格明显下跌。1月份我市鸡蛋的零售均价为6.91元/公斤，环比下降6.11%。

（五）食盐价格明显下跌。1月份我市食盐的零售均价为4.5元/公斤，环比下降5.26%。

二、运行分析 

一是食用油市场价格小幅下降。1月份，我市食用油市场总体供需平稳，市场供应品种多样，货源充足，价格略有波动。节日期间，终端需求增加，但商场产品琳琅满目，货源储备充足，市场供应充裕，价格较往日还有促销优惠，有小幅下跌。预计后期食用油价格或将维持运行。

二是猪肉价格小幅下跌。近期猪价以稳为主，春节前猪肉消费季节性增加，但受出栏生猪恢复性增长以及猪肉进口大幅增加影响，春节期间猪肉供应有保障，养殖户在冬至期间出栏积极性较大，因此供需双增加的局面出现，相应的需求端带来的利好被抵消一部分，难以对生猪价格形成强劲的利好。加之节日期间各大超市纷纷开始促销活动，市民选择多种多样，导致猪肉价格小幅下降。预计春节过后消费需求趋于平稳，猪肉价格或将稳定运行。

三是粮食市场价格保持稳定。我市粮食市场供应充足，需求稳定。进入农历腊月，年货储备逐步开始，粮食迎来消费旺季，但随着人们生活习惯的改变以及选择的多样化，粮食市场上涨空间有限，供需平衡，粮食市场平稳运行。

四是鸡蛋价格明显下降。1月份天气寒冷，市民对猪、牛、羊等肉食品的需求加大，鸡蛋的需求量增加空间有限，且按照惯例鸡蛋为商超节日促销热门商品，加之去年鸡蛋价格高位运行，养殖户扩大了规模，鸡蛋产量高，供应充足导致了价格下降。预计，节后随着各企业、单位上班，学校开学，市场需求量将会增大，鸡蛋价格将止跌回稳。

五是我市食盐一直供应充足，供需较为平衡，今年1月1日食盐市场放开后，总体上食盐价格呈稳中下降走势。食盐为日常生活必需品，需求稳定，价格波动空间有限，预计后期以稳为主。　

三、市场预测

春节过后，生活必需品市场消费趋于平稳，预计随着需求转淡，粮油、蔬菜、水果等生活必需品零售价格将回归合理区间，但肉类价格受市场行情长期低迷、养殖规模缩减的影响，仍然存在上涨的可能。

四、政策建议 

一是加强生活必需品产销衔接工作，积极引导专业合作社、养殖专业户、种植专业户和定点屠宰企业设立直营店、连锁店、加盟店，与农贸市场、超市、社区菜店开展合作，逐步健全销售网络，保障货源供给，推动生活必需品产供销协同发展。
　　二是制定相关政策措施，鼓励、引导规模企业开展重要商品储备工作，进一步增强市场调控能力，切实保障市场供应，加强市场监测，紧密联系市场，做好监测预警工作。